Criminalización Alimentaria

¿Qué es la Criminalización Alimentaria? Muchas veces, se tiende a categorizar, etiquetar o ponerle rotulo a los alimentos como«buenos» o «malos» de manera rígida y moralizante. A mi entender, ese tipo de juicios puedeprovocar una relación poco saludable con la comida, llegando a fomentar patrones dealimentación restrictivos o excesivos. Ni buenos ni malos, distintos… Estamos […]